Bitte verwenden Sie diesen Link, um diese Publikation zu zitieren, oder auf sie als Internetquelle zu verweisen: https://hdl.handle.net/10419/276142 
Erscheinungsjahr: 
2021
Quellenangabe: 
[Journal:] Marketing Review St.Gallen [ISSN:] 1865-7516 [Volume:] 38 [Issue:] 3 [Year:] 2021 [Pages:] 44-51
Verlag: 
Thexis Verlag, St.Gallen
Zusammenfassung: 
Retailers play an important role for food waste occurrence or avoidance as the interface between the supply chain and the household. By avoiding three pitfalls and considering three actions, retail businesses can reduce food waste without conflicting with other SDGs, while improving customers' perception of companies.
Dokumentart: 
Article

Datei(en):
Datei
Größe





Publikationen in EconStor sind urheberrechtlich geschützt.