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2012
Die Entwicklung der Produktion, Preise und Preisvolatilitäten des deutschen Marktes für Futtergerste
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 29-46
Bremer, Udo
2012
Das Ende der Landwirtschaftlichen Tretmühle: Implikationen für Welternährung, Klimaschutz und Biodiversität
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 63-70
von Witzke, Harald
2012
Unternehmerische Anreize zur Teilnahme an Labelling- und Qualitätssicherungsprogrammen auf heterogenen Lebensmittelmärkten
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 123-146
Herrmann, Roland
;
Schröck, Rebecca
2012
Ernährungssicherung und Lebensmittelqualität: Herausforderungen für Agrarmärkte (Editorial)
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 5-8
von Schlippenbach, Vanessa
;
Hagen, Kornelia
;
Baake, Pio
2012
Regionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung: aktuelle Situation, Hemmnisse und Förderndes bei der Verwendung
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 147-162
Arens-Azevedo, Ulrike
2012
Russland und die Ukraine: Zwei neue Global Player auf dem Weizenmarkt
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 47-62
Findeis, Johannes
;
Götz, Linde
;
Hockmann, Heinrich
;
Perekhozhuk, Oleksandr
2012
Lebensmittel als Sicherheitsrisiko? Von gefühlten und tatsächlichen Risiken
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 183-198
Böl, Gaby-Fleur
2012
Wahrnehmung und Nutzung von nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben auf Lebensmitteln durch ältere Verbraucher: eine verbraucherpolitische Herausforderung
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 199-212
Banka, Mareike
;
Leonhäuser, Ingrid-Ute
2012
Nahrungsmittelstandards: Ein Vergleich zweier privatwirtschaftlicher Initiativen aus Sicht landwirtschaftlicher Erzeuger
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 111-122
Herzfeld, Thomas
;
Teuber, Ramona
2012
Ist das Angebot von Nahrungsmitteln "Ohne Gentechnik" wirtschaftlich nachhaltig?
In: Band: 81, 2012, Heft: 4, S. 93-110
Venus, Thomas
;
Kalaitzandonakes, Nicholas
;
Wesseler, Justus
Autor:innen
1
Arens-Azevedo, Ulrike
1
Baake, Pio
1
Banka, Mareike
1
Bokelmann, Wolfgang
1
Bremer, Udo
1
Busse, Maria
1
Böl, Gaby-Fleur
1
De Haen, Hartwig
1
Doernberg, Alexandra
1
Filler, Günther
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